Les jeunes ! Toujours les jeunes. Il est en effet rarissime de voir un père de famille préparer du thé. Beaucoup de "vieux" méprisent d'ailleurs l'ataya dans lequel ils voient le désoeuvrement ou la fénéantise d'une jeunesse qui ne trouve rien de mieux à faire.... L'ataya étant une activité de groupe, il n'est pas rare que plusieurs participent à tour de rôle à sa préparation. De plus, ce ne sont pas forcément les habitants de la maison qui mettent la main à la pâte. Les invités sont souvent sollicités. Concernant le sexe du "préparateur", il est la plupart du temps masculin bien qu'occasionnellement une fille prenne l'initiative de participer.
QUI LE FINANCE ? : En général tous ceux qui sont présents avant la préparation ou tous les habitués participent financièrement à l'achat des différents ingrédients de l'ataya : le thé Saddam, le charbon du fourneau, le sucre et la menthe (nana). Le prix de toute une apès-midi d'ataya pour cinq ou six personnes dépasse rarement les 500 à 1000CFA (0,75€ à 1,5€). La participation de chacun est donc assez faible. Les plus désargentés ne payeront pas obligatoirement.
